成本核算實務+張桂春+課件及答案01.ppt

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會計實務二第一單元 成本入門第一節 成本和成本會計第二節 要素費用和成本項目 第三節成本核算程序及賬戶設置 【職業能力目標】 專業能力:? 掌握成本會計的職能、成本計算程序? 掌握支出、費用和成本的關系,能確定各種費用界線 ? 能確定費用要素和成本項目職業核心能力:? 具有獨立進行企業會計信息處理的能力? 具有較強的與人交流與合作的能力? 具有較強的自我學習能力? 具有靈活運用各種方法進行成本計算的能力【引例】據《天下財經》報道,2012年清明節前,河南五云茶葉集團在鄭州市舉辦了一場春茶推介會,一款名為“大器”的信陽毛尖,100克售價高達2.68萬元,折合13萬元一斤,該產品罐身是景泰藍,蓋子為玉石,底座為檀木所制,包裝極為精美。河南省茶葉協會會長說,這樣的“天價茶”,其實單從成本來說也就3000多元一斤,再加上包裝和炒作,賣1萬多已經算是很貴,賣13萬元實在太離譜?!√靸r茶的成本到底應該包括哪幾部分?【引例分析】提示:不同的產品成本構成項目也不相同茶的生產和銷售基本經過三個環節:普通茶農種植、采摘綠葉--加工廠將綠葉加工成毛茶--茶商將毛茶挑選成凈茶銷售。茶農在種植茶葉過程中,有種植成本,采茶工采茶的成本,加工廠需要支出的成本主要是茶葉的損耗和加工費用,毛茶需要挑茶梗,去除茶沫,做成凈茶,再加上包裝等,構成了茶的主要成本。 不過賣13萬元的天價茶,價格也實在太離譜。1.1.1成本的含義1.成本的概念商品的價值一是生產過程中所消耗的生產資料的價值二是勞動者為自己勞動所創造的價值三是勞動者為社會所創造的價值CVM1.成本的概念成本是指企業為生產和銷售一定種類和數量的產品而發生的,以貨幣形式表現的各種物化勞動和活勞動的耗費。產品成本包括生產過程中所耗用的各種材料的費用(含外購動力)、折舊費用、人工費用(含職工福利)以及生產部門組織管理生產所發生的間接費用等,還包括不形成產品價值的損失性支出,如廢品損失、停工損失等。 成本開支范圍:(1)為制造產品而消耗的原材料、輔助材料、外購半成品和燃料的費用。(2)為制造產品而耗用的動力費。(3)企業生產單位支付職工的工資、獎金、津貼、補貼以及提取各種職工薪酬等。(4)企業生產單位為管理和組織生產,企業生產部門(如生產車間)發生的水電費、固定資產折舊、無形資產攤銷、管理人員的職工薪酬、勞動保護費、國家規定的有關環保費用、季節性和修理期間的停工損失等。例如:自行車的生產生產成本鋼管等原材料生產工人工資生產車間各項費用期間費用:管理費用財務費用銷售費用二、成本會計1.成本會計的產生與發展現代成本會計階段近代成本會計階段早期成本會計階段 (1)(1880—1920年)早期成本會計也稱為記錄型成本會計。 (3)(1951年以后)成本會計發展重點由如何對成本進行事中控制、事后計算和分析,轉移到如何預測、決策和規劃成本,形成了新型的以管理為主的現代成本會計 (2)(1921—1950年)標準成本會計的誕生是企業成本會計發展史上的一個重要里程碑,它實現了成本核算與成本管理的有機結合,成本會計進入了一個新的發展階段。2.成本會計的對象成本會計的對象是指成本會計核算和監督的內容??梢愿爬椋焊餍袠I企業生產經營業務的成本和相關期間費用,簡稱成本、費用。3.成本會計的職能成本會計的職能是指成本會計所具有的功能,它的基本職能與會計的基本職能相同,具有核算和監督兩個基本職能。 成本監督職能又可擴展為成本分析、成本預測、成本決策、成本計劃、成本控制及成本考核等多項內容。圖1-1 成本會計的職能及其關系 (1)成本預測成本預測是指根據與成本有關的各種數據以及成本與各種技術經濟因素的依存關系,結合市場競爭狀況和發展前景所采取的各種措施,并利用科學的方法,采用一定的程序和建立一定的模型,對未來期間成本水平及其變化趨勢做出科學的推測和估計。 (2)成本決策成本決策是指在成本預測的基礎上,根據市場營銷和產品價值功能分析,運用科學的決策理論和方法,在若干個成本方案中,選擇最佳成本方案,確定最優目標成本的過程。 (3)成本計劃成本計劃是指在成本預測和成本決策的基礎上,根據未來生產任務和降低成本的要求等,按照一定的方法所做出的用以反映企業計劃期生產費用和產品成本水平的一種計劃。 (4)成本控制成本控制是指按預先制定的成本標準或成本計劃指標,對實際發生的費用進行審核,并將其限制在標準成本或計劃內,同時揭示和反饋實際與標準或與計劃之間的差異,并采取措施消除不利因素,以使實際成本達到預期目標 (5)成本核算對生產經營活動過程中實際發生的成本、費用,按照一定的標準和成本計算對象進行歸集和分配,并根據企業的生產工藝和生產組織的特點以及成本管理上的要求,采用與成本計算對象相適應的成本計算方法,計算出各種產品或勞務的總成本和單位成本,據此編制成本報表,為企業的成本管理提供成本信息 。(6)成本分析成本分析是指利用成本核算和其他有關資料,與計劃、上年同期實際、本企業歷史先進水平,以及國內外先進企業等的成本進行比較,系統研究成本變動的因素和原因,制定有效辦法或措施,以便進一步改善經營管理,挖掘降低成本的潛力。 (7)成本考核成本考核是指對成本計劃及其有關經濟指標的實際完成情況所進行的考察和評價。 4.成本會計的含義成本會計是根據會計資料和其他有關資料,按照會計有關原則和方法,對企業生產經營過程中的費用和成本,進行連續、全面、系統、綜合的核算和監督的一種管理活動。三、成本核算的基本要求建立成本會計機構,配備成本會計人員做好各項成本核算的基礎工作明確成本開支范圍正確劃分各種費用的界限選擇適當的成本計算方法1.建立成本會計機構,配備成本會計人員 (1)組織機構企業總部和下屬各生產車間(分廠)各級成本會計機構之間工作的組織分工,可采取集中工作方式,也可采用分散工作方式。圖1-2 集中工作方式的成本會計組織集中工作方式,是指廠部集中統一進行成本核算。 廠部會計師分廠(或車間、班組)登記原始記錄分廠(或車間、班組)登記原始記錄分廠(或車間、班組)登記原始記錄分散工作方式,也稱非集中工作方式,是指廠部進行綜合的成本核算與分析,車間進行成本的明細核算。 圖1-3 分散工作方式的成本會計組織(2)成本核算會計人員。 成本會計人員是指在會計機構或專設成本會計機構中所配備的成本會計工作的專業技術人員,對企業日常的成本工作進行處理。 (3)成本核算會計崗位職責擬定成本核算辦法 編制成本、費用計劃 加強成本管理的基礎工作 核算產品成本 編制成本費用報表,進行成本費用的分析和考核 協助管理在產品和自制半成品 崗位職責2.做好各項成本核算的基礎工作(1)建立健全原始記錄制度。 反映企業物資消耗的原始記錄 反映企業人工消耗方面的原始記錄 反映企業機器設備廠房消耗的原始記錄 反映企業費用支出情況的原始記錄 反映企業生產情況的原始記錄 (2)強化定額管理。 定額是企業以正常生產條件為依據制定的,用以控制生產經營過程中人力、物力、財力消耗水平的標準。 成本有關的定額 材料、燃料、動力消耗定額 費用定額 工時定額 產量定額 (3)建立健全材料物資的計量、驗收、盤存制度。 物資。省略部分。用?!《惤鹗侵腹┧髽I應繳納的稅金?!〕鞘泄┧畠r格的利潤,則按凈資產利潤核定。一、支出、費用和成本 1.支出支出是指企業的一切開支和耗費。收益性支出營業外支出利潤分配性支出所得稅支出資本性支出支出資本性支出 收益性支出 所得稅支出 營業外支出 是指支出的效益與幾個會計年度相關的支出 是指支出的效益僅與本會計年度相關的支出 指對從事工商經營的企業和應納稅的個人,就其經營所得或高于計稅收入所得而繳納的稅額 是指與企業的生產經營活動無直接關系的支出 利潤分配性支出 是指在利潤分配環節發生的支出 2.費用費用是指企業在日?;顒又邪l生的、會導致所有者權益減少、與所有者分配利潤無關的經濟利益的總流出 。2.費用勞動對象方面的費用I勞動手段方面的費用活勞動方面的費用按其經濟內容 生產經營過程中發生的費用 要素費用外購材料 外購燃料 外購動力 職工薪酬 折舊費 其他支出 3.成本生產費用是指企業一定時期內在生產產品和提供勞務過程中發生的各種耗費 。生產費用可以進一步劃分為產品制造成本項目,簡稱成本項目 成本項目直接材料直接人工 燃料和動力 制造費用 按照計入產品成本的方法,生產費用可分為直接計入費用(簡稱直接費用)和間接計入費用(簡稱間接費用) 按照計入產品成本的方法,生產費用可分為直接計入費用和間接計入費用。(1)直接計入費用能分清為某種產品所耗用、根據原始憑證可直接計入某種產品成本的費用,如直接材料、直接人工。(2)間接計入費用為生產幾種產品共同耗用、不能直接計入某種產品成本,而必須按照一定標準分配計入有關產品成本的費用,如間接材料、間接人工和其他制造費用。二、支出、費用與產品成本的關系圖1-5 支出、費用和產品成本之間的關系如圖所示,所有的費用的增加都可以成為成本提高的理由嗎?1.3成本核算程序及賬戶設置 【引例】 隨著缺陷汽車產品召回管理規定的出臺以及原材料價格的不斷上漲,生產輪胎的利潤越來越小,生產廠家已經把提質降耗當成首要任務。輪胎生產需要碳黑、天然/合成橡膠、油、添加劑、促進劑等原材料,需要經過:密煉、膠部件準備、輪胎成型、硫化、最終檢驗、輪胎測試六個工序。 產品不同,工藝流程也不同,企業管理的要求也不盡相同,產品成本的核算需要經過哪些程序? 【引例分析】產品的生產無論需要多少種原材料,經過多少道工序,成本核算人員最終要計算的都是成本核算對象的總成本和單位成本。成本的計算都是從費用發生開始,按一定方法歸集、根據產品特點進行分配,最終計算出產品的生產成本。一、成本核算的程序產品成本核算的一般程序是指對企業在生產經營過程中發生的各項費用,按照成本核算的要求,逐步進行歸集和分配,最后計算出各種產品的成本和各項期間費用的基本過程 。一、成本核算的程序 圖1-6 成本核算的基本程序成本計算對象是生產費用的承擔者,即歸集和分配生產費用的對象確定成本計算對象成本計算對象是生產費用的承擔者,即歸集和分配生產費用的對象 。2.確定成本項目,嚴格審核和控制企業的各項支出對企業的各項支出進行嚴格審核和控制,并按照國家的有關規定確定其是否應計入產品成本、期間費用,以及應計入產品成本還是期間費用。 3.確定成本計算期,正確劃分各種費用界限本期以后各期劃分不同期間的費用4.生產費用的歸集和分配將應計入本期產品成本的各項生產費用,在各種產品之間按照成本項目進行歸集和分配,計算出按成本項目反映的各種產品的成本。 5.生產費用在完工產品與期末在產品之間進行分配對于期末既有完工產品又有在產品的產品,將該種產品的生產費用(期初在產品生產費用與本期生產費用之和)在完工產品與期末在產品之間進行分配,計算出該種產品的完工產品成本和期末在產品成本。這是生產費用在同種產品的完工產品與期末在產品之間縱向的歸集和分配。 6.編制產品成本計算單,登記生產成本明細賬企業按照成本計算對象開設產品成本計算單,單中應按照成本項目分設專欄,登記各產品的相應成本項目的期初在產品成本、本期發生的成本、本期完工產品成本和期末在產品成本。 表1-1 生產成本明細賬(產品生產成本計算單)產品名稱:××產品     產成品: ×× 件 單位:元 201×年憑證號數摘  要直接材料直接人工制造費用合計月日月初在產品成本本月生產費用生產費用累計本月完工產品成本完工產品單位成本月末在產品成本1.3.2成本核算的賬戶需要設置“生產成本”、“制造費用”兩個一級賬戶,“生產成本”賬戶下面再分別設置“基本生產成本”和“輔助生產成本”兩個二級賬戶。也可以將“生產成本”賬戶分設為“基本生產成本”和“輔助生產成本”兩個總分類賬戶,分別進行成本核算。設置“銷售費用”、“管理費用”、“財務費用”等科目進行期間費用的核算。如果需要單獨核算廢品損失,還應設置“廢品損失”賬戶。1.產品成本核算賬戶(1)“生產成本”賬戶?!吧a成本”賬戶用來核算企業進行產品生產(包括完工產品、自制半成品等)、自制材料、自制工具及自制設備等所發生的各項生產費用。生產成本下設兩個明細賬“基本生產成本”和“輔助生產成本” 1.產品成本核算賬戶 (2)“基本生產成本”賬戶。 基本生產是指為完成企業主要生產目的而進行的產品生產歸集生產費用完工產品成本在產品成本1.產品成本核算賬戶 表1-2 基本生產成本明細賬產品名稱:甲產品 201×年2月 201×年憑證號摘  要直接材料直接人工制造費用合 計21略月初在產品成本28本月發生生產費用合計結轉完工產品成本月末在產品成本1.產品成本核算賬戶 (3)“輔助生產成本”賬戶 。 輔助生產是指為基本生產服務而進行的產品生產和勞務供應 歸集生產費用分配轉出輔助生產費用1.產品成本核算賬戶“輔助生產成本”賬戶應按輔助生產車間和生產的產品、勞務分設明細分類賬,賬內按輔助生產的成本項目或費用項目分設專欄或專行進行明細登記,如表1-3所示。表1-3 輔助生產成本明細賬車間名稱: 201×年2月 單位:元 日期憑證號摘要材料費用燃料及動力工資及福利費折舊費用修理費其他合計1.產品成本核算賬戶 (4)“制造費用”賬戶 。 實際發生額分配轉出額一般無余額“制造費用”賬戶應按車間、部門設置明細分類賬,賬內按費用項目設立專欄進行明細登記,如表1-4所示。1.產品成本核算賬戶表1-4 制造費用明細賬車間名稱: 201×年2月 單位:元  日期憑證號摘要材料費用工資及福利費水電費折舊辦公費勞動保護費其他合計2.期間費用核算賬戶(1)“銷售費用”賬戶。 為了核算企業在產品銷售過程中發生的各項費用,以及為銷售本企業產品而專設的銷售機構的各項經費 。(2)“管理費用”賬戶。為了核算企業行政管理部門為組織和管理企業生產所發生的各項費用。(3)“財務費用”賬戶。為了核算企業為籌集生產經營所需資金而發生各項費用 。輔助生產成本基本生產成本 庫存商品 原材料周轉材料應付職工薪酬累計折舊庫存現金銀行存款… … ①制造費用管理費用 銷售費用②③④⑤長期待攤費用
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