2016中考寶典生物[八年級下冊]和[專題]課件 第九單元 第二十五章 生物技術.ppt

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第九單元 生物技術第二十五章 【考綱掃描】 考點一:發酵技術 1、生物技術:是指人們利用 對物質原料進行加工,以提供產品來為社會服務的技術。 2、發酵:是指某些細菌或真菌(酵母菌)在 情況下,將葡萄糖分解成酒精、二氧化碳或乳酸等的過程?,F代泛指利用微生物的某些特定功能或直接把微生物應用于某些產品的生產過程。 【考點梳理】微生物、動植物 無氧 考點一:發酵技術 (1)乳酸發酵:利用 菌在無氧的條件下,可把牛奶產生出乳酸,制作泡菜、酸奶、奶酪等食品。 (2)酒精發酵:利用曲霉、毛霉、酵母菌等微生物,首先把淀粉轉化為葡萄糖,在無氧的情況下, 菌再將葡萄糖轉化為酒精和二氧化碳??捎糜卺劸?、制饅頭、面包等。 (3)沼氣發酵:利用厭氧微生物( 菌),處理生活污水和工業廢水,產生沼氣。 (4)發酵產品:抗生素、氨基酸、甜味劑、食用有機酸、酶制劑,還有維生素、動物激素等。 乳酸 酵母 甲烷【典例分析】利用沼氣池生產沼氣,至少必需具備的兩個條件是( ) A.密閉:接種產甲烷細菌 B.密閉:接種酵母菌 C.通風:接種乳酸菌 D.通風:接種米曲霉菌 A【解析】沼氣發酵是指在無氧條件下,利用微生物(主要是產甲烷細菌)將植物的桿、樹葉、動物糞便等分解產生沼氣的過程。故本題選A。 1.關于客家糯米酒制作過程的敘述,正確的是( ?。?A.發酵過程需要控制好溫度 B.發酵過程需要保持空氣流通 C.發酵過程需要接種乳酸菌 D.蒸煮糯米飯后馬上加入酒曲 2、在制作酸奶或米酒時,發酵需要的條件是( ) A. 密封 B. 加入食鹽水 C. 低溫 D. 暴曬 3、下列為工業化的發酵產品的是( ) A. 抗生素 B. 泡菜 C. 人胰島素 D. 干擾素 AAA 考點二:現代生物技術 1、轉基因技術:是把一個生物體的 轉移到另一個生物體 中的技術。 例如:科學家把控制合成胰島素的基因轉入大腸桿菌內, 對大腸桿菌進行大規模培養,使之大量生產治療糖尿病的藥物——胰島素。再如:轉基因西紅柿、轉基因抗生素、超級鼠等。 基因DNA 考點二:現代生物技術 1、轉基因技術 (1)轉基因動物:生物反應器。動物中最理的一種生物反應器是“乳房生物反應器”,即人類通過對某種動物(如牛、羊)的 進行改造,使這些動物的乳房可以產生和分泌人們所需要的某些物質。 (2)轉基因藥物:生長激素、干擾素、凝血因子、血清白蛋白、胰島素、乙肝疫苗等。轉基因技術還應用于遺傳病 中,如果可以通過轉換病人細胞中損壞了的 基因或引入正常的基因,使其遺傳病得到根治,但目前, 在基因水平上治療遺傳病尚處于試驗研究階段。 診斷與治療遺傳基因考點二:現代生物技術1、轉基因技術(3)轉基因農作物:科學家應用轉基因技術,培育一批抗蟲、抗病、耐除草劑的農作物。還致力研究培育抗寒、抗熱、抗旱、抗鹽堿的植物。如將 的毒蛋白基因轉移到棉花等作物體內,使農作物有效抵御害蟲,提高農作物產量,也也減少農藥對環境的污染。(4)科學家還利用轉基因技術,培育出高蛋白的玉米,產大豆蛋白的水稻,耐儲藏的西紅柿,多色的牽?;?,發光煙草。 已成為高技術革命的核心內容,但是生物技術的發展在為人類帶來巨大利益的同時,也帶來了某些潛在的威脅和負面影響。生物技術蘇云金桿菌 2、克隆技術:(在 水平上進行遺傳操作) (1)概念:采用 、 和 等現代生物技術。 (2)多莉的誕生過程如右圖所示。 母羊A的作用是提供 ; 母羊B是提供 ; 母羊C供 。 多莉和母羊B幾乎相同, 因為是母羊B提供的 。 (3)克隆技術意義: 對拯救 、防止家禽和家畜良種的 以及醫療上的 都具有重大的意義。 考點二:現代生物技術 細胞核移植細胞培養胚胎移植 細胞質 細胞核胚胎發育的場所和條件 遺傳物質瀕危動物退化器官移植【典例分析】1997年2月22日,英國羅斯林研究所宣布克隆羊多莉培育成功。幾年后英國PPL公司又克隆出了5只轉基因小豬,異種器官移植的研究又進了一步。下列相關敘述中,正確的是( ?。?A.克隆動物有生育自己的“母親”,所以克隆是一種 有性生殖方式 B.克隆動物的遺傳信息主要來自于提供細胞核的親本 C.通過轉基因技術使生物產生的變異是一種不可遺傳的變異 D.異種器官移植會排斥是因為人體具有第一道防線【解析】A.克隆技術不需要精子和卵子的結合,因此屬于無性生殖。故不符合題意;B.細胞核是遺傳信息庫,克隆動物有生育自己的“母親”,是供核母羊。故符合題意;C.通過轉基因技術使生物產生的變異是遺傳物質發生改變引起的變異,是可遺傳的變異。故不符合題意;D.異體器官移植后,會刺激人體的淋巴細胞,產生抵抗器官成活的抗體。因此會出現排斥反應。屬于人的特異性免疫,會識別出這是非己成分,從而產生排斥,屬于第三道防線。故不符合題意。故選:B。B6、科研人員利用青蛙進行克隆實驗,取綠色蛙的卵細胞, 去除其細胞核,再取褐色蛙的細胞核植入綠色蛙的卵細胞 中并培育成幼蛙。此幼蛙皮膚的顏色 ( ) A.與綠色蛙相同 B.與褐色蛙相同 C.與綠色蛙及褐色蛙都不同 D.具有綠色蛙和褐色蛙各一半的性狀【鞏固訓練】C4、研究人員將胡蘿卜素基因轉移到水稻細胞內,生產出了 “黃金大米”,這種生物技術屬于( ) A. 仿生 B. 嫁接 C. 轉基因 D. 發酵 5、克隆羊的成功,意味著人類可以利用動物的哪種細胞 產出與這一動物完全相同的生命體 ( ) A.卵細胞 B.體細胞 C.精子細胞 D.受精卵細胞 BB【參考答案】【能力提升】1-5 CBDAA 6-10 BBCBB 11-15 CBDBD【會考鏈接】1.B 2.D 3.B4.D [析]試管嬰兒是精子和卵細胞在體外結合形成受精卵,受精卵在體外培養3~5天,形成胚胎后移植回母體子宮,著床繼續發育形成胎兒直至分娩,所以屬于有性生殖,而克隆技術屬于無性生殖,故選D。5.A 6.A 7.C8.D [析]快速培養無病毒植株利用的是組織培養技術,不屬于嫁接技術。故選D。9.A 10.C
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