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現代物流中心倉儲管理技術.ppt

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第四章 倉儲管理第一節 儲存概述第二節 儲存技術第三節 現代物流中心物流學概論1沈陽工程學院管理工程系第一節 儲存概述 一、倉庫的分類 倉庫是儲存物資的場所,是物流活動的中轉站,是調節物流的中心。 從不同的角度出發,按照不同的特征和標志,把具有某些共性的倉庫歸在一起,這就形成了倉庫的不同分類。物流學概論2沈陽工程學院管理工程系(一)按倉庫在社會再生產中所處的領域不同分類1、生產企業倉庫 指處在生產領域里的物資倉庫。它是工業企業的一部分,不是一個獨立的經濟單位。2、流通倉庫(1)成品倉庫(2)物資儲運倉庫(3)儲備庫物流學概論3沈陽工程學院管理工程系(二)按照儲存物資種類的多少分類 (1)綜合性倉庫。指同時儲存一大類以上不同自然屬性的物資的倉庫。(2)專業性倉庫。指在一定時期內,只儲存某一類物資的倉庫。物流學概論4沈陽工程學院管理工程系(三)按照儲存物資的不同保管條件分類 (1)普通倉庫。指儲存一些在保管上沒有特殊要求的物資的倉庫倉庫。(2)保溫倉庫。指倉庫里設有采暖設備,能使庫房保持一定溫度的倉庫。(3)恒溫恒濕倉庫。指能使庫房保持一定溫度和濕度倉庫。(4)冷藏倉庫。指庫房內能保持一定低溫的倉庫。(5)特種倉庫。指用以存放易燃、易爆、有毒、有腐蝕性等一些對人體或建筑物有一定危害的物資的倉庫。物流學概論5沈陽工程學院管理工程系(四)按倉庫的建筑類型分類 (1)平庫。一般為磚木結構的平房式倉庫。(2)樓庫。指二層或二層以上的樓房式倉庫。(3)筒倉庫。以儲存散裝顆粒和液體物資為主的儲罐類的倉庫。(4)高層貨層倉庫。指建筑結構以高層貨架為儲存物資方式的倉庫。高層貨層倉庫如使用計算機控制的巷道堆垛機完成物資的進出庫作業,這便是自動化立體倉庫。物流學概論6沈陽工程學院管理工程系二、自有倉庫倉儲與公共倉庫倉儲(一)自有倉庫倉儲 1.自有倉庫倉儲優點(1)更大程度地控制倉儲(2)自有倉儲具靈活性 (3)長期倉儲時,自有倉儲的成本低于公共倉儲 2.自有倉儲的缺點(1)局限性 (2)投資風險大物流學概論7沈陽工程學院管理工程系(二)公共倉庫倉儲 1.公共倉庫進行倉儲活動的優點。(1)企業不需要資本投資。(2)滿足企業在不同情況下對倉儲空間的需求。(3)使用公共倉儲可以避免管理上的困難。 (4)公共倉儲的規模效益可以使貨主倉儲成本的降低。 (5)使用公共倉儲時企業的經營活動更加靈活。 2.使用公共倉庫進行倉儲活動的缺點(1)企業對公共倉庫中的庫存難以控制。(2)增加包裝成本。物流學概論8沈陽工程學院管理工程系(三)自建倉庫倉儲或租賃公共倉庫倉 儲的成本分析 自建倉庫倉庫和租賃公共倉庫倉儲各有優勢,企業決策的依據是倉儲的總成本最低。租賃公共倉庫的成本只包含可變成本,而自有倉儲的成本結構中還存在固定成本。 物流學概論9沈陽工程學院管理工程系 一個企業是自建倉庫還是租賃公共倉庫需要考慮以下因素: 1、周轉量 2、需求的穩定性 3、市場密度 4、管理水平物流學概論10沈陽工程學院管理工程系三、倉庫儲存業務受理 (一)計劃委托儲存貨主單位根據生產計劃、流轉計劃、采購供應合同,運輸計劃等的需要,在貨物入庫前,向倉儲部門提出在一定時期內要求儲存貨物的品種和數量的儲存計劃。 (二)合同協議儲存合同協議儲存是根據平等互利、等價有償的原則,倉庫與貨主之間采取簽訂保儲保管合同或協議。 物流學概論11沈陽工程學院管理工程系合同協議儲存主要有三種形式:(1)定品名、定數量、儲存點由保管方統一安排。(2)定庫房、定面積、定貨物大類,進、出、存操作由保管方承擔,即“包倉代管”。(3)定庫房、定面積、定貨物大類,進、出、存由存貨方自理,即“包倉自管”。物流學概論12沈陽工程學院管理工程系 (三) 臨時委托儲存 由貨主單位向倉儲部門提出臨時委托儲存的申請,在倉庫認為可以接收的條件下,填具委托儲存申請單,根據倉庫的出入庫手續制度,組織貨物入庫后 ,即開具儲存憑證。 物流學概論13沈陽工程學院管理工程系(四) 儲存貨物計量重量噸,又稱實重噸,是指貨物毛重達1000千克以上,而體積(包括外包裝)不足2立方米,以貨物重計算的“噸”。體積噸,又稱尺碼噸,是指體積超過2立方米,而毛重不足1000千克,以貨物2立方米折算為1噸的“噸”。綜合噸(儲存噸)就是將重量噸和體積噸綜合起來計算的,采用重量噸和體積噸擇大計算。物流學概論14沈陽工程學院管理工程系2、特定情況下的折噸(1)按貨物實際占用面積折噸。 (2)零星折噸。(3)拆零折噸。物流學概論15沈陽工程學院管理工程系第二節 儲 存 技 術一、倉庫布局技術(一)倉庫內部區域的規劃倉庫內部區域一般可劃分為生產作業區和輔助作業區。 生產作業區是倉庫的主體,是用以儲存、檢驗、裝卸物資的場所,包括庫房、貨場、貨棚、站臺、磅房、檢驗室以及鐵路、公路等。輔助作業區包括兩部分:其一是為物資的儲存保管業務進行生產服務的設施,如車房、配電室、油庫、材料庫、維修車間、包裝站等;其二是為倉庫的生活服務和業務管理的設施,為宿舍、食堂、文化娛樂場所及辦公室等。 物流學概論16沈陽工程學院管理工程系倉庫內部區域的規劃應從以下幾個方面考慮: 1、根據儲存任務應設置足夠的庫房和貨場 2、制定合理的倉容定額 3、合理設施專用線和裝卸機械4、貨位布置方式(1)垂直或平行的布置方式 (2)傾斜式布局物流學概論17沈陽工程學院管理工程系(二)按收發狀態的庫內布局 按物資收發狀態進行庫房內的布置規劃,亦稱之為ABC動態布局法。ABC分析法是一種科學的管理方法。其原理在于,在任何復雜的經濟工作申,都存在“關鍵的少數和一般的多數”這樣一種規律。在一個系統中,關鍵的少數可對系統具有決定性的影響,而其余多數影響較小或者沒有多大影響。這樣如果將相當的工作重點主要用于解決這些具有決定性影響的少數重點上,比不分輕重緩急、平均對待,其效果顯然要好得多。ABC分析法,就是根據這種思想,通過分析,找出重點(即關鍵少數),并確定與之相適應的管理方法。物流學概論18沈陽工程學院管理工程系 (三)統一編號、四號定位1、貨場貨位編號貨場貨位編號一般有兩種方法:第一種是按照貨位的排列、編成排號、再在排號內順序編號。第二種是不編排號,只采取從左至右和自前至后的方法,順序編號。物流學概論19沈陽工程學院管理工程系2、貨架貨位編號貨架貨位編號的方法有三種: 第一種是以排為單位的貨架貨位編號。 第二種是以品種為單位的貨架編號。 第三種是以貨物編號代替貨架貨位編號。 物流學概論20沈陽工程學院管理工程系3、四號定位 四號位是將庫房、貨架、層數,貨位號等四者按規律編號,并和帳面統一起來的規劃方法。四號定位用在貨場上、料棚中,可用貨區號、點號、排號、位號定位。 物流學概論21沈陽工程學院管理工程系 二、物資檢驗技術 物資的檢驗工作貫穿于儲存全過程。如物資的入庫時的檢驗、保管期間的抽驗、發貨階段的復驗、盤點檢查。省略部分。次,并將記錄結果作為調節庫房溫濕度的依據和研究溫濕度變化規律的可靠資料。 物流學概論29沈陽工程學院管理工程系(二)倉庫溫濕度控制和調節方法1.通風 通風是根據空氣的流動規律,有計劃地組織庫內外空氣的交換,以達到調節庫內溫濕度的目的。 2.吸潮 吸潮是利用吸潮設備或吸潮劑吸附空氣中的水蒸氣,以達到降低空氣濕度的目的。3.空調器調節 空調方式的使用分為集中空調和單獨庫房空調兩種形式。 物流學概論30沈陽工程學院管理工程系五、現代倉儲技術(一)條形碼(Bar code)技術條形碼條是ID代碼的一種符號,是對ID代碼進行自動識別且將數據自動輸入計算機的方法和手段,條碼技術的應用解決了數據錄入與數據采集的“瓶頸”,為管理庫存提供了有力支持。 物流學概論31沈陽工程學院管理工程系按使用目的分為商品條形碼和物流條形碼: 商品條形碼是以直接向消費者銷售的商品為對象、以單個商品為單位使用的條形碼。它由 13位數字組成,最前面的兩個數字表示國家或地區的代碼,中國的代碼是69,接著的5個數字表示生產廠家的代碼,其后的5個數字表示商品品種的代碼,最后的1個數字用來防止機器發生誤讀錯誤。物流條形碼是物流過程中的以商品為對象以集合包裝商品為單位使用的條形碼。標準物流條形碼由14位數字組成,除了第1位數字之外其余13位數字代表的意思與商品條形碼相同。 物流學概論32沈陽工程學院管理工程系(二)復合碼 復合碼是由一維條碼和二維條碼迭加在一起而構成的一種新的碼制,能夠在讀取商品的單品識別信息時,獲取更多描述商品物流特征的信息。目前,復合碼的應用主要集中在標識散裝商品(隨機稱重商品)、蔬菜水果、醫療保健品及非零售的小件物品以及商品的運輸與物流管理上。物流學概論33沈陽工程學院管理工程系(三)自動存儲與檢索系統 由于大量人為因素的介入常常導致倉庫管理方面的錯誤,計算機控制倉庫的系統也迅速發展起來,這些系統稱稱作為自動存儲與檢索系統 (automated storage and retrieval system,AS/RS)。該系統可以在倉庫內的指定地點自動存入或運出貨物。這種系統多用于零售業的分銷過程中,在制造業可用于工廠的庫存管理與驗貨。物流學概論34沈陽工程學院管理工程系(四)EDI/Internet EDI是一種在處理商業或行政事務時,按照一個公認的標準,形成結構化的事務處理或信息數據格式,完成計算機到計算機的數據傳輸。采用EDI進行數據交換,有效地對庫存進行管理,是一種安全可靠的方法。為了能夠實現對庫存進行實時地監控,了解庫存補給狀態,采用基于EDIFACT標準的庫存報告清單能夠提高運作效率,每天的庫存水平(或定期的庫存檢查報告)、最低的庫存補給量都能自動地生成,這樣大大可以提高對庫存的監控效率。物流學概論35沈陽工程學院管理工程系第三節 現代物流中心一、物流中心的類型(一)集貨中心(二)分貨中心(三)配送中心(四)轉運中心(五)加工中心物流學概論36沈陽工程學院管理工程系二、現代物流中心的業務和功能 表 6-1 現代物流中心的一般業務和功能 業務 主要作業 進貨 進貨檢查入庫作業 商品檢查入庫準備保管場所標示 1.進貨商品與進貨清單的核對(質量核對、數量核對)2.保管條形碼的貼付(固定放貨時標示貨架號)3.在流動場所放置貨物時,商品按順序置于貨架后保管4.在固定場所放置貨物時,在貼付條形碼的貨架種保管 保管 保管作業發貨準備 數量管理質量管理流通加工 1.檢查在庫兩是否適當(是否需補充發貨)2.保持正確的庫存記錄(核查庫存實物與帳目是否相符)3.把握庫存物在庫時間4.按客戶的要求進行包裝作業5.根據客戶的要求貼付價格等有關標簽 發貨 發貨作業配送 備貨分揀包裝配車安排 1.根據裝箱商品和小件商品劃分備貨2.備貨品與客戶訂單核對(商品號、數量、配送對象)3.根據不同配送對象分揀包裝4.制作發貨單、運送單等單據5.根據發貨數量進行派車6.裝車后進行積載確認 物流學概論37沈陽工程學院管理工程系二、現代物流中心的業務和功能訂貨發貨進貨發貨時的檢驗保管裝卸場所管理備貨作業分揀作業物流學概論38沈陽工程學院管理工程系三、自動化倉庫自動化倉庫又稱自動化立體倉庫、高層貨架倉庫等AS/RS(Automatic Storage & Retriever System)。用貨架 —— 托盤系統儲存單元化的貨物,采用電子計算機控制機人工控制的巷道式起重設備取送貨物的一種新型倉庫 物流學概論39沈陽工程學院管理工程系(一)自動化倉庫的分類1.按倉庫的建筑形式分,有整體式自動化倉庫和分離式自動化倉庫。2.按倉庫高度分,12米以上的為高層自動化倉庫;5-12米之間的為中層自動化倉庫;5米以下的為低層自動化倉庫。接倉庫庫容量分3.按倉庫容量分,托盤數量在2000個以下的為小型自動化倉庫;托盤數量在2000-5000個之間的為中型自動化倉庫;托盤數量在5000個以上的為大型自動化倉庫。4.按控制方法分,有手動控制的自動化倉庫和電子計算機控制的自動化倉庫。5.按貨架形式分,有固定貨架式自動化倉庫;重力貨架式自動化倉庫。重力式貨架借助重力作用,使物資自動從一端進,另一端出。物流學概論40沈陽工程學院管理工程系(二)自動化倉庫的運行 1. 電子計算機控制巷道堆垛機的運行2. 入庫作業過程(1)碼盤。 (2)將托盤貨物置于入庫貨臺上。(3)巷道堆垛起重機叉取托盤貨物。(4)巷道堆垛起重機運行。 (5)向貨格存入托盤貨物。 (6)巷道堆垛起重機回到原位。3.出庫作業過程 物流學概論41沈陽工程學院管理工程系 (三)自動化倉庫的發展趨勢1、自動化倉庫已進入智能技術階段2、堆垛技術的快速、準確3、信息處理技術實時、可靠4、自動化倉庫的規模5、自動化倉庫更適應現代生產方式物流學概論42沈陽工程學院管理工程系本章思考題1.名詞解釋:計劃委托儲存 合同協議儲存 臨時委托儲存 倉容定額 四號定位 物資的保管損耗 條形碼 復合碼 自動化倉庫2.談談倉儲在物流系統中的作用。3.請說明倉庫分類的方法和內容。4.物流中心可分為那幾種類型?他們各自的功能是什么?5.儲存貨物計量方法有那些?各是如何計量的?物流學概論43沈陽工程學院管理工程系6.請說明自有倉庫倉儲的優、缺點。7.請說明公共倉庫倉儲的優、缺點。8.簡述倉庫內部區域的規劃包含那些內容?9. 簡述貨位的布置方式。10.按收發狀態的庫內布局(ABC動態布局)是怎樣操作的?11.簡述計量設備有那些要求?如何進行測試?12.何謂自動稱量設備?請舉例加以說明。物流學概論44沈陽工程學院管理工程系13.談談物資盤點與檢查的內容和盤點形式。14.請說明怎樣對庫房溫濕度進行控制?15.請說明商品條形碼和物流條形碼的區別?16.簡述現代物流中心的業務和功能的內容。17.自動化倉庫是如何進行分類的?18.簡述自動化倉庫入庫作業過程。19.請分析自動化倉庫的發展趨勢。物流學概論45沈陽工程學院管理工程系
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