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微生物名詞解釋2.doc

'微生物名詞解釋2.doc'
?初生代謝途徑:一般將微生物從外界吸收的各種營養物質,通過分解代謝和合成代謝,生成維持生命活動的物質和能量的途徑,稱為初生代謝途徑。微生物代謝的調節:微生物細胞內各種代謝途徑錯綜復雜,各個反應過程之間相互制約,彼此協調可隨環境調節的變化,而迅速改變代謝反應的速度,叫做微生物代謝的調節。細菌生長曲線:以時間為橫坐標,以菌數為縱坐標,,根據不同時間內細菌數量的變化,可以做出一條反應細菌在整個培養期間菌數變化規律的曲線,叫做生長曲線。生長:微生物生長是細胞物質有規律的、不可逆的增加,導致細胞體積擴大的生物學過程。繁殖:繁殖是微生物生長到一定階段,由于細胞結構的復制和重建并通過特定方式產生新的生命個體,既引起生命個體數量增加的生物學過程。比生長率:單位時間單位體積內的產物量。遲緩期:細菌接種到新鮮培養基而處于一個新的生長環境,因此在一段時間內并不馬上分裂,細菌數量維持恒定,或增加很少。穩定期:由于營養物質的消耗,代謝產物積累和PH值變化環境條件逐漸不適宜細菌生長,導致細菌生長率降低直至零,對數生長期結束,進入穩定生長期。衰亡期:營養物質耗盡和有毒代謝產物的大量積累,細菌死亡速率逐步增加或細菌逐步減少,標志細菌的群體進入衰亡期。代時:在細菌個體生長里,每個細菌分裂繁殖一代所需要的時間。同步培養:是一種培養方法,它使群體不同步的細胞轉變成能同時進行生長或分裂的群體細胞。連續培養:是在微生物的整個培養期間,通過一定的方式是微生物能以恒定的比生長速率并能維持生長下去的培養方法。分批培養:是指微生物在封閉系統中進行的培養。培養過程中不對培養基進行更換。同步生長:以同步培養方法使群體細胞處于同一生長階段并同時進行分裂的生長方式。恒濁器:通過連續培養裝置中的供電系統保持培養基中菌體濃度恒定,是細菌生長連續進行的一種培養系統。恒化器:通過保持培養基中某種營養物質濃度基本恒定的方式,使微生物的生長速度恒定的培養系統。斷裂繁殖:菌絲斷裂成斷片,這些斷片生長成新的菌絲,菌絲在固體培養基或在液體培養基中靜止培養時形成菌落。孢囊孢子:形成與菌絲的特化結構——孢子囊內。分生孢子:由分生孢子梗頂端細胞特化而成的單個或簇生的孢子。卵孢子:由兩個大小不同的配子囊結合后發育而成,小配子囊稱為雄器,大配子囊稱為藏卵器。接合孢子:兩個配子囊接合后發育而成,有兩種類型;1兩個營養細胞直接交配而成,其外面無菌絲包囊。2從一個特殊的來自產囊體的,被稱為產囊絲的結構上產生子囊,多個子囊外面被菌絲包裹,形成子實體,稱為子囊果。芽殖:酵母菌的主要繁殖方式。嗜冷菌:0度能生長,且最適生長溫度為15度的微生物。中溫菌:最適生長溫度為20到45度的微生物。嗜熱菌:在55度或更高溫度能生長的,最適溫度為55到65度的微生物。最適生長溫度:微生物生長速度最快的溫度。好氧菌:完全依賴大氣中的氧氣生長的微生物。兼性厭氧菌:不需要氧,但有氧是能更好生長的微生物。微好氧菌:生長需要的氧濃度低于2%到10%,而且是大氣氧對其有害的微生物。耐氧菌:盡管生長不需要氧氣,,但仍能在有氧的條件下生長的微生物。厭氧菌:不需要氧,有氧時死亡的微生物。超氧化物歧化酶(SOD):催化超氧化物自由基形成氧和過氧化物的酶。抑制:是采用某種因子使微生物的成長停止,但移去該因子后,微生物的生長仍然可以恢復。防腐:采用某些化學物理方法,防止和抑制微生物生長的措施,防腐能阻止食物腐敗或防止其他物質霉變。消毒:殺死或滅活物質或物體中所有病原微生物的措施,消毒可以起到防止傳染或傳播的作用。滅菌:物體中包括芽孢在內的所有微生物都被殺死或消除。?;煟豪镁哂羞x擇性的化學物質,殺死生物體內的病原微生物或病變細胞,治療被微生物感染的病變細胞或組織,但對機體無毒害的治療措施。消毒劑:用于消毒的化學制劑,一般用于對非生物材料的消毒。溶菌酶:專門作用于微生物細胞壁的水解酶。間歇滅菌法:利用反復多次的流通蒸汽加熱,殺滅所有微生物,包括芽孢。高壓蒸汽滅菌法:在高壓蒸汽的處理下(通常121度,15分鐘),殺死芽孢在內所有微生物的滅菌方法,抗代謝物:能對代謝的某個關鍵酶產生競爭抑制而阻斷代謝途徑的化合物,抗代謝物通常與酶的正常底物或中間產物很類似,它與酶的正常底物或中間產物競爭酶的活性部位,使反應停止從而阻斷代謝途徑??股兀菏怯缮锖铣苫虬牒铣傻拇渭壌x產物或衍生物,能抑制其他微生物生長或殺死其他微生物。病毒:一種病毒的毒粒內只含有一種核酸,DNA或者RNA,不具有完整的酶系統和能量合成系統,也不具有核糖體。包涵體:病毒粒大量聚集并使動植物宿主細胞發生病變時,就形成了具有一定形態構造并能用光鏡加以觀察和識別的特殊“群體”,稱之為包涵體。噬菌斑:將少量的噬菌體和大量宿主細胞的混合液與瓊脂培養基在培養皿中充分混勻,培養后肉眼可見的一個個透亮不長菌的小圓斑,即為噬菌斑。烈性噬菌體:感染細胞后,能在宿主細胞體內增殖,并引起細胞裂解的噬菌體。一步生長曲線:定量描述烈性噬菌體生長規律的實驗曲線,又稱一級生長曲線。溶源性:溫和噬菌體侵入宿主細胞后,其基因組整合到宿主細胞的基因組上,并隨后者的復制而進行同步復制,因此,這種溫和噬菌體的侵入并不引起宿主細胞裂解。此既稱溶源性或溶源現象。溶源菌:含有以原噬菌體狀態存在的溫和噬菌體的細菌就稱溶源菌。溫和噬菌體:感染細胞后,將其核酸整合到宿主的核DNA上,并且隨宿主核DNA的復制而進行同步復制,在一般情況下不引起宿主細胞裂解的噬菌體。dsDNA:雙鏈DNA。ssRNA:單鏈RNA。類病毒:是一類只含RNA一種成分專性寄生在活細胞內的分子病原體。擬病毒:是指一類包裹在真病毒粒中的有缺陷的類病毒。朊病毒:又稱普列昂或蛋白質侵染因子,是一類不含核酸的傳染性蛋白質分子。非增殖型感染:由于病毒或細胞的原因致使病毒的復制在病毒進入敏感細胞后的某一階段受阻,結果導致病毒感染的不完全循環。原噬菌體:整合于細菌染色體或以質粒的形式存在的溫和噬菌體基因組。病毒的衣殼:包圍著病毒核酸的蛋白質外殼。干擾素:宿主細胞在病毒等多種誘生劑刺激下產生的一組低分子糖蛋白,具有抗病毒及免疫調節作用。表型:可觀察或可檢測到的個體性狀或特征,是特定基因型在一定環境下的表現。質粒:細胞中除了染色體以外的一類遺傳因子,一種獨立于染色體以外能進行自主復制的細胞質遺傳因子。主要存在于各種微生物細胞中。F因子:是最早發現的一種與大腸桿菌的有性生殖現象有關的質粒。突變率:某一細胞或病毒粒在每一世代中發生某一形狀突變的概率。選擇性突變:變異:生物在自身繁殖的過程中出現的差異,表現為親代和子代及子代個體之間存在不同程度的差異。同義突變:是指DNA分子中的堿基改變后,突變的密碼子依然編碼原來的氨基酸,并沒有引起多肽鏈中氨基酸的變化,也不會引起表型的變化。點突變(基因突變):一個基因內部之中結構或DNA序列的任何變化,包括一對或少數幾對堿基的缺失、插入或置換,而導致的遺傳變化稱為基因突變,其發生變化的范圍很小,所以又稱點突變。移碼突變:由于DNA序列中發生一到兩個核苷酸的缺失或插入,使翻譯的閱讀框發生變化從而導致改變位置以后的氨基酸序列的完全變化。染色體畸變:由于復制性轉座是轉座子一個拷貝的轉座,處在同一個染色體不同位置的兩個拷貝之間可能發生同源重組,這種重組過程可導致DNA的缺失或倒位,既染色體畸變。轉座因子:也是細胞中除了染色體以外的一類遺傳因子,位于染色體或質粒的一段能改變自身位置的DNA序列,廣泛分布于原核和真核細胞中。自發突變:不經誘變劑處理而自然發生的突變。誘發突變:所謂誘發突變并非是用誘變劑產生新的突變,而是通過不同的方式提高突變率。光復活作用:光解酶在黑暗中專一的識別嘧啶二聚體并與之結合,形成酶—DNA復合物,當給予光照時,酶利用光能將二聚體拆開,恢復原狀,使DNA損傷得到修復。切除修復:又稱暗修復,是細胞內的主要修復系統,通過UvrA、UvrB、UvrC、UvrD四種蛋白質的聯合作用切除DNA損傷,留下的單鏈缺口由DNA聚合酶I和連接酶修復。誘變劑:許多化學、物理和生物因子能夠提高突變率,將這些能使突變率提高到自發突變水平以上的化學、物理和生物因子稱為誘變劑。營養缺陷型:一種缺乏合成其生長所必須的營養物的突變型,只有從周圍環境或培養基中獲得這些營養或其前體物才能生長。感受態:能從周圍環境中吸取DNA的一種狀態。轉化:是指同源或異源的游離的DNA分子被自然或人工感受態細胞攝取,并得到表達的水平方向的轉移到過程。轉導:普遍性轉導:噬菌體可以轉導給體染色體的任何部位受體細胞中。局限性轉導:噬菌體總是攜帶同樣的片段到受體細胞中。高頻轉導:在極限傳導中若對雙重溶源菌進行誘導,就會產生含50%左右局限傳導噬菌體的高頻傳導裂解物,用這種裂解去傳導受體菌,就可以獲得高達50%左右的傳導子?;蛑亟M:兩個獨立基因組內的遺傳基因,通過一定的途徑轉移到一起,形成新的穩定基因組的過程。接合:通過細胞與細胞的直接接觸而產生的遺傳信息的轉移和重組過程。操縱子:原核生物細胞中,功能相關的基因組成操縱子結構,由操縱區同一個或幾個結構基因聯合起來形成一個在結構上、功能上協同作用的整體,作為表達的協同單位,受同一調節基因和啟動子的控制??剐酝蛔冃停阂吧途暌虬l生基因突變而產生的對某種化學藥物或致死物理因子的抗性變異類型。條件致死突變型:某菌株或病毒發生基因突變后,在一定條件下有致死效果,在另一條件下沒有致死效應的突變型。形態突變型:指造成形態改變的突變型,包括影響細胞和菌落形態顏色以及影響噬菌體的噬菌斑形態的突變型?;蛐停河址Q遺傳型,指某一生物個體所含有的全部遺傳因子,既基因組所攜帶的遺傳信息?;蚪M:存在于細胞或病毒中的所有基因?;蛭膸欤菏侵富蚪MDNA片段的全部克隆。微生物生態學:是生態學的一個分支,它的研究對象時微生物群體與其周圍生物和非生物間相互作用的規律。大腸桿菌群數:指任何可發酵乳糖產酸產氣的G-、桿狀、無芽孢兼性厭氧的腸道細菌的數目。嗜極菌:凡依賴于高溫、低溫、高鹽、高毒、高酸等極端環境才能正常繁殖的微生物。嗜熱菌:依賴高溫條件下才能正常生長的一類微生物。正常菌群:生活在正常動物各部分的數量大、種類較穩定,一般能發揮有益作用的微生物種群。根際微生物:又稱根圍微生物,生活在根系附近土壤,依賴根系的分泌物,外滲物和脫落細胞而生長,一般對植物發揮有益作用的微生物種群。附生微生物:生活在植物地上部分表面,主要借植物外滲物質和分泌物質為營養的微生物。根瘤:在植物根系上生長的特殊的瘤,因寄生組織中建成共同的固氮細菌而形成。根瘤菌:與豆科植物共生,形成根瘤并固定空氣中的氮氣提供植物營養的一類桿狀細菌。固氮菌:具有固氮作用的一類細菌,可分為自生固氮菌和共生固氮菌。菌根:一些真菌和植物根以互惠的關系建立起的共生體,分為外生菌根和內生菌根兩大類?;ド簝煞N可單獨生活的生物,當他們在一起時,通過各自的代謝活動,有利于對方獲有利于一方的生活方式。共生:指兩種生物共居在一起,分工合作,相依為命,甚至達到難分難解合二為一的極其親密的一種相互關系。寄生:一般指一種小型生物,生活在另一種較大型生物的體內或體表,從中奪取營養并生長繁殖,同時是后者蒙受損害,甚至被殺死的一種相互關系,前者稱為寄生物,后者稱為宿主。獵食:又稱捕食,一般指一種大型生物直接捕捉吞食另一種小型生物,以滿足其生長需要的相互關系。競爭:指兩個種群因需要相同的生長機制和其他環境因子,導致增長率和種群密度收到限制時發生的相互作用,其結果對兩個群體都是不利的。拮抗:又稱抗生,指由某種生物所產生的特定代謝產物可抑制其他種生物的生長甚至殺死他們的一種相互關系。固氮作用:是指大氣中的氮被轉化成氨(銨)的生化過程。氨化作用:指含氮有機物經微生物的分解而產生氨的殺菌劑:殺死細胞但不能使其裂解。
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