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本科課程教學大綱 - 造紙與植物資源工程學院

'本科課程教學大綱 - 造紙與植物資源工程學院'
?本科課程教學大綱造紙與植物資源工程學院 ( 2016 )目 錄林產化工教研室《科技發展與學科專業概論》教學大綱 3《林產化工儀器分析》教學大綱 5《生物化工工藝學》教學大綱 12《木材化學》教學大綱 18《林產化學工藝學》教學大綱 22《天然產物化學》教學大綱 26《生物質化學品》教學大綱 32《林產化工工廠設計》教學大綱 38《專業英語》教學大綱 41《林產化工CAD》教學大綱 44《化工環境保護概論》教學大綱 51《制漿造紙概論》教學大綱 56《精細有機合成》教學大綱 61《木材熱解與活性炭生產》教學大綱 64《糖類化學》教學大綱 69《高分子化學》教學大綱 74《木材膠粘劑與涂料制造工藝》教學大綱 79《精細化工概論》教學大綱 84《香精香料工藝學》教學大綱 89《生物質能源》教學大綱 93《林業生物質資源可持續利用(雙語)》教學大綱 97《天然產物提取工藝學》教學大綱 99《植物纖維水解技術》教學大綱 102林產化工教研室《科技發展與學科專業概論》教學大綱英文課程名稱:Introduction of Technological Development in Chemical Engineering of Forest Pruducts課程編號:B911201總學時:16 (其中理論課學時:16)總學分:1先修課程:無要求適用專業:林產化工開課單位:造紙與植物資源工程學院林產化工系執筆人:薛菁雯 審校人:葛培錦一、課程簡介本課程是林產化工專業的一門通識必修課。目的是使學生入學以后,了解以輕工業和林產化工為核心內容的相關科技領域的研究狀況和進展,對所學專業有比較深入的認識,幫助學生對所學專業有正確的理解,更好地適應專業課的學習。二、課程教學內容第一部分 輕工知識概論1、輕工范疇及分類 輕工的概念及內涵;輕工業行業分類,各行業的主要產品及用途;輕工業在國民經濟中的地位。2、輕工特點 學科應用特點;輕工業的日用消費品和關乎民生的特點;在國民經濟中的地位特點。3、輕工歷史及發展輕工業的發展過程;科學技術與輕工業發展的關系與作用;輕工業與其他工業領域的關系。以我?,F有的輕工專業為例,介紹其行業的生產過程及產品、用途等。4、輕工展望輕工業的發展方向;現代科學技術在輕工業發展中的作用。5、學科專業介紹 介紹發酵、皮革、印刷、生物工程、陶瓷等專業的研究概況。第二部分 林產化工學科專業概論課時1、林產化工專業介紹介紹什么是林產化工、林產化工的主要研究方向,各研究方向之間的相互聯系。2、林產化工在國內同類院校、專業設置及就業情況。3、林產化工研究方向介紹。主要介紹天然產物、提取物化學、生物質能源、生物質化學品、木材化學、林產化學工藝學、制漿造紙、活性炭等各研究方向的研究內容和最新進展。4、本專業的學習方法及未來發展規劃 通過課程介紹、大學四年學習規劃等方面的教育,幫助學生樹立正確的專業觀念,以良好的心態進入大學學習。三、習題課、課堂討論內容課堂上可以就學生感興趣的問題隨時進行討論。教學大綱說明書一、課程的性質與任務為使學生更好地了解林產化工專業,并讓學生在專業學習之初就能對本學科專業等總體情況有所了解和認識,特開設本課程。 本課程包括兩個部分-省略部分-和爆炸法水解的機理和工藝。重點:掌握固定法水解和滲濾法水解的工藝和機理,掌握多糖濃酸水解的機理和工藝。難點:掌握各種水解方法的機理。第三章 植物原料稀酸水解理論基礎基本要求:掌握多糖苷鍵斷裂的機理、水解反應的基本動力學特性及影響水解速度的因素、半纖維素的水解特性與動力學、水解條件下單糖的分解、水解條件下呋喃化物的轉換、水解條件下單糖分解動力學;稀酸水解條件下木質素及提取物的轉換、固定法水解條件下單糖得率、滲濾法水解的單糖得率、宏觀動力學因素對單糖得率的影響,包括擴散過程、流體動力學因素、水解液比等。重點:掌握多糖苷鍵斷裂的機理、水解反應的基本動力學特性及影響水解速度的因素、半纖維素的水解特性與動力學。難點:纖維素水解和半纖維水解的動力學。第四章 糠醛生產基本要求:掌握糠醛生產的基本原理,包括糠醛的生成、原料種類和特征、糠醛生產的催化劑、形成糠醛的反應動力學、影響糠醛得率的因素;掌握糠醛生產的蒸煮工藝,包括一段水解、二段水解及其他獲得含醛冷凝液的途徑;掌握糠醛生產工藝中有機酸的中和及糠醛的蒸餾與凈化,包括糠醛蒸餾的基本原理、工藝流程和條件、粗糠醛的精制、糠醛生產中熱能和副產物的回收;對幾種典型糠醛生產工藝進行認識與評述:美國桂格燕麥公司糠醛間歇式蒸煮精制工藝、羅西法間歇式糠醛生產工藝、羅森柳(賽佛)法間歇生產工藝、農業呋喃法間歇式糠醛生產工藝、美國桂格燕麥公司連續水解工藝、埃斯徹爾-維斯連續水解工藝、羅森柳連續水解工藝、最新糠醛生產工藝等;了解糠醛的物理化學性質和糠醛的一般用途;了解糠醛的再加工產品,包括糠醇、糠醇合成樹脂、四氫糠醇和其他產品;了解木糖醇生產:包括含聚戊糖原料的預處理、半纖維素的水解工藝、戊糖水解液的化學組成、戊糖水解液氫化前預處理、木糖加氫、木糖醇溶液的凈化與濃縮、木糖醇結晶、木糖醇的特性、木糖醇的主要用途、制取脫水木糖醇。重點:掌握糠醛生產的基本原理和工藝過程;掌握糠醛的主要性質和用途。難點:糠醛生產的基本原理。第五章 酒精生產基本要求:了解發酵培養液的預處理過程,包括水解液的化學組成、水解液的轉化、水解液的中和、無機營養鹽添加、中和液的凈化和冷卻;了解水解酒精生產常用的酵母菌種、酒精發酵生物化學;掌握酒精發酵的工藝過程,包括木材水解糖液酒精發酵的特征、木材水解糖液酒精發酵的適宜條件、酒精發酵的現象與特征、酒精發酵工藝計算、酒精發酵工藝流程;掌握酒精精餾濃縮和凈化除雜質、醪液蒸餾和酒精精餾工藝流程;掌握燃料酒精的制備及酒精生產副產物的加工利用。重點:掌握發酵培養液的組成、轉化等處理過程,掌握酒精發酵的工藝過程。難點:酒精發酵的過程和機理。四、習題課、課堂討論要求1. 討論植物纖維水解技術在生產實踐和生活中的應用實例。2. 布置相應思考題,加深學生印象,拓寬知識面。五、學時分配建議環節學時內容講課學時小計緒 論22第一章22第二章44第三章88第四章88第五章88合計3232六、推薦教材和主要參考教材推薦教材1.植物纖維水解技術,李淑君編著,化學工業出版社,2009年4月參考教材1.植物纖維水解生產,原江蘇省化工廳纖維水解研究所編,燃料化學工業出版社,1974七、考核方式課程成績的評定包括兩個部分:平時成績:占30%(其中作業20%,課堂表現占10%)期末考試:占70%(采取閉卷考試的形式)- 105 -
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