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植物鈣、鎂、硫營養與鈣、鎂、硫肥

'植物鈣、鎂、硫營養與鈣、鎂、硫肥'
?        植物鈣、鎂、硫營養與鈣、鎂、硫肥 作物所需的大量營養元素除N  P  K三要素外。Ca  Mg  S被認為是第二位元素。隨著作物產量水平不斷提高,作物體內正常代謝活動所需要的這三種元素也在增加,加上近年來不含鎂、硫、的濃縮復合肥的大量施用,因此世界各國鎂、硫的缺乏有逐漸增加的趨勢。合理施用鈣、鎂、硫肥,不僅有營養作物的作用,又有改良土壤的效果,還會影響動物和人體的健康。第一節  植物鈣素營養與鈣肥一、鈣的營養作用    植物干物質含鈣(Ca)量為0.5—3%。一般豆科植物、甜菜、甘藍、需鈣較多,禾谷類作物馬鈴薯需鈣少。地上部較根部多,莖葉較果實、籽粒多。 植物中絕大部分鈣作為構成細胞壁果膠質的結構成分??梢栽鰪娂毎g的粘結作用,把細胞聯結起來,鈣有時細胞分裂所必需的成分,鈣能穩定生物膜結構,目前,普遍認為,膜外Ca2+與質膜上的磷脂和蛋白質中酸性基因結合成復合物,增強質膜的疏水性,使膜孔縮小,水的滲透量隨之減少,這樣既防止細胞內糖分、氨基酸等養分外滲,同時也能抑制陽離子如H+ NH4+  Al3+  Mn2+  Fe2+等離子被動進入細胞內,增強對它們的抵抗作用,鈣能結合在鈣調蛋白)簡稱(CAM)上形成復合物,該復合物能活化動植物中許多酶,對細胞的代謝調節起重要作用。介質中Ca濃度在10-4~10-3M時最適于植物吸收。土壤交換性鈣有1mmol/100g土以上時,一般作物就不會缺鈣,缺鈣時,植株生長受阻,節間較短,較正常矮小,而且組織柔軟。缺鈣植株頂芽、側芽、根尖等分生組織容易腐爛死亡,幼葉卷曲畸形,多缺刻狀,或從葉緣開始變黃壞死,果實生長發育不良,鈣充足時,降低果實吸收作用,增加果實硬度,使果實耐藏,減少腐爛,又能提高Vc含量。二、含鈣肥料的種類與性質石灰是最主要的鈣肥,包括生石灰、熟石灰、碳酸石灰三種,含鈣的化肥或工業廢渣,也可用作鈣肥。(一)生石灰  又稱燒石灰    主要成分為氧化鈣含CaO55-85%,MgO10-40%。貝殼類含有大量的碳酸鈣,燒制后稱殼灰含CaO85-90%(螺灰),生石灰中和土壤酸性能力很強,還有殺蟲、滅草和土壤消毒等功效。(二)熟石灰  又稱消石灰    主要成分為氫氧化鈣,由生石灰吸濕或加水處理而成,中和酸度的能力較緩而持久。    以上幾種石灰對土壤酸度中和能力不同,這種差異可用中和值說明:以碳酸鈣為基準100、CaO為179、Ca(OH) 136等。    其它含鈣肥料;硝酸鈣、氯化鈣,多用根外追肥,多種磷肥、草木灰以及工業廢渣也可以做鈣肥施用。三、石灰的改土作用(一)中和酸性、消除鋁毒    酸性土施用石灰可中和土壤的活性酸(H+)和潛性酸(Al3+ ),施用石灰生成氫氧化物沉淀可消除鋁毒。(二)增加有效養分酸性土壤施用石灰,常能加強土壤有益微生物活動,從而促進了有機質的礦化和生物固氮作用,增加有效養分給源。也可使固磷作用減弱,促進無機磷的釋放。(三)改善土壤物理性狀    酸性土施用石灰后,土壤膠體由氫膠體變為鈣膠體,使土壤膠體凝聚,有利于水穩性團粒結構的形成。(四)改善作物品質,減少病害因大部分致病性真菌適于在酸性環境生長,但施用過多又會帶來不良的后果,土壤有機質迅速分解,腐殖質難于積累,土壤結構受到破壞,土壤中有效P K Fe  Mn  B  Zn  Cu養分減少。四、石灰的用量和施用(一)石灰需要量的決定:      施用量只需測定值的一半。 例如測定100g土壤樣品-省略部分-有抑制作用,避免與種子直接接觸,硼砂、硼酸等水溶液宜作葉面噴施,濃度0.2-0.2%,油菜在移栽前1-2天,苗床0.2%硼砂液50Kg噴施,棉花現蕾期、初花期、花蕾期再噴0.2%硼砂一次為好。果樹在盛花期及幼果期噴施0.3%。豆科和十字花科植物對硼要求較高,硼肥效果也較好。根用作物和塊莖作物對硼也很敏感,施硼肥有良好反應,禾本科作物需硼較少,對缺硼不敏感,嚴重時也增產。(二)、鋅肥的施用與效果:    硫酸鋅、氧化鋅、氯化鋅、碳酸鋅、螯合態鋅、含鋅工業廢渣。鋅肥用量較少,在土壤中移動性較差,水溶性鋅肥常用作種肥,種子處理(浸種、拌種)蘸秧根和根外追肥,水稻缺鋅現象主要出現在石灰性水稻土上,施用鋅肥后效果較好,玉米對鋅肥也有良好反應,甜菜對鋅的需要量較大,為大麥和小麥的一倍。施鋅效果良好。,果樹(柑橘、蘋果、桃等)缺鋅現象普遍,鋅是人體中含量最多的微量金屬元素,食物中缺少鋅影響大腦發育不良。(三)、鉬肥的施用與效果:    鉬酸銨、鉬酸鈉、鉬渣、含鉬玻璃肥料。工業含鉬廢渣以作基肥施用為好,水溶性鉬肥常用作種子處理和根外追肥。鉬肥對于油菜、花椰菜、棉花、甜菜、果樹(柑橘)蔬菜(番茄、菠菜等)也有一定效果,對禾本科作物效果很低或者沒有反應。鉬肥對豆科作物效果很好,鉬含量高對動物是有毒害作用的,過量或連續使用鉬肥,可能會引起反芻動物的鉬毒病。    鉬是人體新陳代謝所必需的元素,也是一種抗癌物質,亞硝銨是強烈的致癌物質,而鉬則能中斷亞硝銨在體內的合成(四)、錳肥的施用與效果:    硫酸錳、氯化錳、含錳礦渣、螯合態錳、含錳玻璃肥料。常用的錳肥為MnSO4.3H2O,施入土壤后,二價錳可能迅速轉化為高價錳,所以土壤施錳的效果較差,一般采用拌種、浸種、根外追肥等施用方法,較為經濟有效。難溶性錳可作基肥施用。    我國北方質地較輕的石灰性土壤上,錳肥效果明顯。對缺錳敏感的農作物非常多,幾乎包括了主要的糧、棉、油和糖用作物及果樹蔬菜。(五)、鐵肥的施用與效果:    硫酸亞鐵、硫酸亞鐵銨、螯合態鐵。    目前施用的鐵肥主要是硫酸亞鐵,由于亞鐵在土壤中很快轉化為不溶性高鐵而失效,所以采用葉面噴施方法比土壤施用較為有效,由于鐵在葉片上不易流動,因此需要多次噴施,也可將亞鐵溶液注射入樹干內?;什捎昧蛩醽嗚F與有機肥1:10-1:20混合,有一定效果。我國西北、華北地區石灰性土壤鐵素營養失調引起的失綠病很普遍,對鐵反應敏感的作物有:大豆、花生、高粱、玉米、甜菜、馬鈴薯、菠菜、番茄、蘋果、梨、桃、楊、柳等樹木和某些牧草。(六)、銅肥的施用與效果:   硫酸銅、煉銅礦渣、螯合態銅、氧化銅。   常用銅肥為硫酸銅,可作基肥,也可浸種和葉面噴施。葡萄園和果樹噴波爾多液(硫酸銅和石灰混合液)土壤表層銅豐富,防止造成銅毒害。我國大部分土壤含銅豐富或適中,缺銅的沼澤地、泥炭土和部分石灰性土壤,面積較小。對銅反應敏感的作物有大麥、小麥、燕麥、萵苣、洋蔥、菠菜、胡蘿卜及果樹等。人、動物和植物必需的化學元素  高等植物人和動物共同需要的元素C    H    OC    H    O常量元素N  P  K  Ca  Mg  S   SiN  P  K  Ca  Mg S  Na  Cl微量元素B  Mo  Mn  Zn Cu  Fe  Cl  (Na Co  V)Fe  Co  Cu  Mn Mo  Zn   F  I  Se  V  Cr  (Ba Br) 
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